🍰 パフェ、珈琲、酒、佐藤
最終更新: 2026年9月1日
北海道札幌市中央区の狸小路商店街近くの路地裏に佇む「パフェ、珈琲、酒、佐藤」は、札幌独自の「シメパフェ」文化を代表する大人気の専門店です。和モダンで洗練された落ち着きのある店内では、職人が細部までこだわり抜いて創り上げる美しいピスタチオや季節のフルーツパフェを味わえます。ネルドリップで丁寧に淹れる芳醇な珈琲はもちろん、パフェとのペアリングを楽しめるウイスキーや日本酒などの厳選されたお酒も充実しており、一日の締めくくりにふさわしい贅沢で大人なひとときを過ごせます。
北海道札幌市中央区南1条西2-1-2 木NINARUビル1F・2F・3F📍 地図を見る
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🍨 まるで芸術品のように美しいビジュアルのパフェが運ばれてきた瞬間、二人のテンションが一気に上がります。「すごくきれい！」と思わず顔を見合わせて笑顔になれる特別なスイーツ体験です ピスタチオや塩キャラメルなど自家製パーツを重ねたパフェは甘さ控えめで大人な味わいです。「一口食べてみる？」とお互いのパフェをシェアしながら会話が自然と弾みます 🥃 スイーツとともにお酒を楽しむ「シメパフェ」ならではのスタイルが魅力です。ウイスキーや日本酒、カクテルとパフェの斬新で贅沢なペアリングを二人で堪能できます 木目を基調とした和モダンのスタイリッシュな空間には小上がり席やカウンター席があり、ほの暗い落ち着いた照明の中で二人の距離をぐっと縮めるしっとりとした雰囲気が流れます ☕ パフェだけでなく本格的なネルドリップ珈琲や和スイーツも揃っているため、お酒が飲めないカップルでもディナー後の夜カフェとしてゆったり寛げます 🚗 地下鉄「大通駅」や「すすきの駅」から徒歩数分の路地裏に位置しており、すすきのや大通エリアでのディナーデートを締めくくる最高のラストスポットとして完璧な立地です